Un’altra visione della gestione del diabete

Consulta sempre il tuo medico

Tieni presente che consulti sempre il tuo medico quando segui una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica, perché i tuoi farmaci per la glicemia devono essere aggiustati. Se ciò non accade, esiste la possibilità di una “carenza” potenzialmente grave. Inoltre, le diete a basso contenuto di carboidrati non possono essere utilizzate quando viene utilizzato un inibitore SGLT2 a causa degli effetti collaterali potenzialmente letali che può causare. Discutere con il proprio medico se è possibile utilizzare altri farmaci se si desidera provare la dieta cheto per controllare il diabete di tipo 2.

Come si passa alla dieta cheto?

Tutti gli inizi sono difficili e questo vale sicuramente per la dieta chetogenica. Ci vuole tempo ed energia per conoscere nuovi alimenti. Allo stesso tempo, il corpo deve abituarsi a passare alla combustione dei grassi.

Questo può essere associato a irritabilità, affaticamento e mal di testa. Di norma, questi effetti fisici durano diversi giorni. Dopo circa 72 ore, il tuo corpo è sulla buona strada per produrre chetoni (causati dalla combustione dei grassi) e avrai più energia.

Tuttavia, il passaggio mentale richiede più tempo. Alcune persone sentono il bisogno di mangiare dolci per settimane. È importante durante questo periodo non soccombere alla tentazione. Dopotutto, entrando in chetosi, il tuo corpo deve attraversare di nuovo il periodo di transizione. Se riesci a resistere alla tentazione, noterai che il bisogno di biscotti, dolci e altri cibi malsani scomparirà gradualmente.

Per mantenere una certa dieta, è importante che il tuo ambiente ti sostenga. Il background culturale, il genere e la religione giocano tutti un ruolo in questo. In alcune parti del mondo le persone sono abituate a mangiare molte patate, riso, pasta, fagioli o mais. Gli uomini in media mangiano più carboidrati delle donne e in varie religioni ci sono restrizioni sul cibo, come non mangiare carne di manzo o maiale.

Quando passi alla dieta cheto, dovresti pensare attentamente a come escludere questi alimenti dalla tua dieta, pur essendo in grado di mangiare con la famiglia e gli amici allo stesso tempo. All’inizio, questo significa che pianifichi in anticipo (vedi il menu in anticipo), porti il ​​tuo cibo o organizzi tu stesso una cena dove presenti il ​​tuo ambiente chetogenico.

Può anche aiutare nella vita di tutti i giorni a cercare alternative a basso contenuto di carboidrati già pronte agli alimenti che vengono consumati frequentemente in casa. Pensa al cavolo (cheto-patata) come sostituto della patata, al riso al cavolfiore come sostituto del normale riso e ai “noodles” all’uovo (fette molto sottili di uovo fritto) come alternativa ai classici noodles.

In questo modo puoi fornire un pasto per tutta la famiglia con variazioni relativamente semplici senza dover cucinare separatamente per tutti o passare ore in cucina. Inoltre, alcune persone ritengono che una dieta ricca di carne, pesce, uova, burro e grassi sia più costosa di una sana dieta “normale”. Questo di solito non è il caso nella pratica. Ciò può essere dovuto al fatto che questi alimenti contengono molti più nutrienti rispetto al prodotto medio ricco di carboidrati. Di conseguenza, ne hai bisogno di meno per sentirti pieno

Infine, è importante essere sufficientemente motivati. Anche qui, il tuo ambiente può aiutarti non tentandoti di mangiare cibi ricchi di carboidrati. Un dietologo può aiutarti con questioni pratiche, come l’ispirazione per un pasto personalizzato. Non dimenticare nemmeno la comunità online. Ci sono molti gruppi Facebook e canali Twitter con persone che la pensano allo stesso modo che vogliono aiutarti o dove puoi trovare una motivazione.

conclusione

Nel diabete di tipo 2 è importante curare l’iperinsulinemia e non, come avviene attualmente, la conseguente iperglicemia. Per diagnosticare tempestivamente il diabete, è necessario misurare sia la glicemia a digiuno che la concentrazione di insulina. Limitando severamente i carboidrati nella dieta (meno di 50 grammi al giorno), il diabete di tipo 2 è spesso reversibile. All’inizio, contare i carboidrati e regolare i pasti può essere scoraggiante. La tua motivazione è la più importante, ma il tuo ambiente può essere un supporto importante nel periodo iniziale. Tuttavia, a lungo andare, il tuo bisogno di dolci scompare e non farai più affidamento sui carboidrati per sentirti sazio e questo può essere molto liberatorio.